Советики от Белки

 

Грибной порошок. Что это и с чем его едят?

Грибной порошок – набирающая популярность экологически чистая приправа. Чем он хорош? Во-первых, полезные вещества, содержащиеся в грибах, лучше усваиваются организмом именно в таком виде. Во-вторых, в таком виде можно сохранить любимые грибы, которые не любят обычную сушку и быстро портятся (лисички, рыжики, маслята).

Грибной порошок придаст блюдам замечательный грибной вкус и аромат, при этом не будет заметен в консистенции. Можно сделать смесь из разных грибов, а можно из грибов только одного вида. Разумеется, самая вкусная приправа из белых грибов.

Хранить такой порошок нужно в стеклянной банке под плотной крышкой в темном прохладном (не в холодильнике!) месте, так как он очень гигроскопичен. Перед применением  необходимое количество порошка заливают теплой водой на 20-30 минут.

Для приготовления грибного порошка нужны хорошо высушенные грибы – это можно сделать в духовке или в электросушилке. Еще лучше - пересушенные, которые приходится долго размачивать, прежде чем приготовить.

В кофемолке такие грибы отлично перемелются в порошок. Чем мельче получается приправа, тем лучше. Поэтому желательно просеять получившуюся смесь и крупные частицы еще раз перемолоть.

Чтобы приправа была полноценной, к грибному порошку нужно добавить соль и пряности - молотый острый и душистый перец, тмин, растертые сушеные листья петрушки и укропа.

Существует "стахановский метод" глажки постельного белья. Очень аккуратно складываете белье с веревки после сушки. Гладите стопкой. Берем свернутый пододеяльник вчетверо, гладим, на него еще один, гладим, потом еще один, гладим. И так все белье. Гладите только с одной стороны. Получается отлично, а работы в 3–4 раза меньше.

Очки – это как бы второе лицо. Они требуют ежедневного ухода. Вы знаете, что выбрать новые очки не так-то просто, тем более что вы привыкаете к старым очкам. И если обнаружите, что с ними что-то случилось, значит вы неправильно их хранили. Самая большая ошибка женщин по-прежнему заключается в том, что они носят очки прямо в сумочке.

 
Согласно 152 ФЗ уведомляем, что данный ресурс использует файлы cookie для более быстрой работы.  Принять и закрыть